杭白菊是桐乡市著名传统特产，道地中药材“浙八味”之一，种植已有350年多的历史，是桐乡的一张地理名片。桐乡市先后被评为“中国杭白菊之乡”、“全国园艺产品出口示范区”、“地理证明商标”。
杭白菊产业显现瓶颈
近年来，随着消费观念的升级与产业模式的转化，桐乡的杭白菊产业遇到了全新的挑战。桐乡市农技推广中心副主任陈轶在论文里指出：桐乡现已形成较大的杭白菊产业，但产业仍存在多个问题。
一是生产区域广、冒牌入市多、原产地保护形同虚设；
二是安全认证泛滥，市场公信力不高；
三是小户生产，监管和标准化生产难以落实；
四是农药残留不可避免；
五是农残检测标准体系不够完善，难以客观评价质量安全。
桐乡政府关注产业发展
如何破除难题，解决产业痛点，推动杭白菊的产业发展，帮助产业实现弯道超车呢？
11月2日上午，石门镇举办第二届“中国农民丰收节”暨道地药材（杭白菊）数字化应用。该活动由桐乡石门镇委、人民政府、桐乡市乡村振兴办、桐乡市农业农村局联合主办，浙江省农业农村厅产业信息处处长朱勇军、浙江省农业农村厅中药材首席专家、浙江省中药材产业协会副会长何伯伟、桐乡市委常委、纪委书记、监委主任张月琴等一众领导出席会议，格外关注桐乡杭白菊产业发展现状。
该活动的目的不仅在于庆祝丰收，更在于探索杭白菊产业发展的新方向。活动上，浙江森特（托普云农全资子公司）与浙江中药材协会、缘缘菊业联合发布了道地药材杭白菊数字化应用，浙江省中药材协会向缘缘菊业授予“道地药材杭白菊数字化应用示范基地”、向浙江森特授予“优秀道地药材数字化应用平台”。
“道地药材+数字化应用”推动产业改造
浙江省中药材产业协会副会长何伯伟表示，道地药材是指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。目前，桐乡杭白菊的品牌打造还“差一层火候”，而数字化应用能够帮助桐乡杭白菊“更上一层楼”。
如何进行数字化改造？托普云农副总经理、浙江森特负责人钱鹏表示：一是利用好区块链技术。结合“区块链”不可篡改、安全可追溯的特性，将样品抽检、投入品、农事等行为信息记录在案，规范杭白菊生产管理认证等各个环节，联合华为这样的民族企业，应用成熟的区块链组件，共同推动杭白菊地域性产品打造。二是利用好物联网技术。通过物联网平台与智能传感设备对杭白菊环境信息进行长期监测并记录数据，为杭白菊生长提供良好的环境。三是大数据模型的构建。通过对杭白菊作物习性的研究，构建杭白菊作物生长大数据模型，对杭白菊的种植管理进行农事指导，搭配物联网设备对杭白菊进行水肥精准灌溉，促进道地药材杭白菊品质提升。
“托普云农保障智能化标准生产、森特负责数字管理平台建设、浙江中药材协会起草标准、缘缘菊业进行县域企业数字化示范应用，各方协作，打通整条产业链，保障品质提升与品牌打造，就是破菊之法，能够确确实实地痛击产业发展难题，为桐乡杭白菊产业带了品牌提升，为广大菊农带来更大的效益提升。”钱鹏总结道。
杭白菊发展之路前景广阔
在后续接受媒体采访时，钱鹏表示道：“杭白菊在桐乡有着良好的土壤基础，如今也有了更好的政策导向，10月25日，习近平总书记对中医药工作作出重要指示：传承精华守正创新，为建设健康中国贡献力量。因此，我们更要重视杭白菊的数字化应用与其道地药材属地认知的打造。未来，我们还将建立价格指数、销售指数、种植指数等经济指标，建立杭白菊产业大数据监控机制，对接电商平台，推动供给侧改革，在现阶段种得好、管得好的基础上，推动卖得好。”
