实现农产品安全溯源，是确保农产品质量安全，提升农产品品质的有效技术手段，目前通过农产品追溯系统的应用，不少农产品都实现了质量安全溯源，那么就当前的应用情况来看，农产品追溯系统目前都应在了那些农产品领域？覆盖的主要农产品都有哪些呢？下面就来为大家简单介绍一下。
1. 种植业
农产品追溯系统为种植业提供种植、采摘、收割、包装、加工、销售、流通、消费提供全产业链追溯的一体化方案，将种植业从种植到消费全过程的信息录入、传递和汇总到农产品质量安全追溯平台，生成产品的唯一一个质量安全追溯标签，实现一物一码，保障从田间到餐桌的食品安全。
覆盖的主要种植业农产品有：各类蔬菜、水果、茶叶等。
2. 畜牧业
农产品追溯系统为畜禽养殖、屠宰、加工、销售、流通、消费提供全产业链追溯的一体化方案，实现养殖户或者企业用户对产品信息、养殖信息、批次追溯信息的维护管理，以及在平台上生成追溯码标签打印，消费者通过扫描产品包装上的二维码便可以快速查询到所购买产品的全程可追溯信息，同时还可以对所购产品进行信息反馈、评价留言等。
覆盖的主要畜牧业农产品有：猪肉、牛肉、羊肉等。
3. 渔业产品
农产品追溯系统为水产育苗、养殖、捕捞、加工、销售、流通、消费提供全产业链追溯的一体化方案，消费者通过扫描二维码，可查询到所购产品的追溯信息，保障从鱼塘到餐桌的食品安全。
覆盖的主要畜牧业农产品有：鱼类、大闸蟹、虾类等。
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